1. 金沙集团9500

      1. 复配增稠剂(馅料改良剂【质构稳定型】.jpg

         复配增稠剂

        [商品名:馅料改良剂(增稠型)]

        本品具有防止馅料散裂 ,提高成品糯软度和馅料出品率 ,保水保软的作用,有效提升馅料品质。


        使用范围:

        07.04 焙烤食品馅料[如豆蓉(沙)、栗蓉类、杂蓉类、枣蓉类、莲蓉类及其它需要改良的馅料] ;07.0.2糕点。

        使用方法 :

        在馅料铲制后期分次加入 ,加入后与其它物料混合均匀即可。

        建议用量:

        按食品总量计 ,添加0.5%2.0%。

        包装规格:5千克×2桶、1千克×10袋


         


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