复配乳化剂（持油型）
本品能有效提升莲蓉 、豆蓉等馅料的持油量及油脂稳定性，改善馅料的柔软度 、通透性，使得馅料在应用于烘焙产品中，能保持湿润、不干裂的状态 。
使用范围 ：
07.04 焙烤食品馅料；07.02糕点。
使用方法 ：
用少量的植物油分散 ，在馅料铲制后期加入。
建议用量：
按食品总量计，添加0.5%～1.5%。
包装规格 ：1千克×10袋
复配乳化剂（持油型）
本品能有效提升莲蓉 、豆蓉等馅料的持油量及油脂稳定性，改善馅料的柔软度 、通透性，使得馅料在应用于烘焙产品中，能保持湿润、不干裂的状态 。
使用范围 ：
07.04 焙烤食品馅料；07.02糕点。
使用方法 ：
用少量的植物油分散 ，在馅料铲制后期加入。
建议用量：
按食品总量计，添加0.5%～1.5%。
包装规格 ：1千克×10袋